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总经理武治国到学生餐厅调研

时间:2019-03-28 16:08:30来源:本站编辑作者:张少恒阅读:

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3月27日,总经理武治国到学八餐厅、学九餐厅和海苑餐厅调研,了解食堂标准化建设进展情况。

武治国查看了后厨主副食仓库、食品加工间、洗消间,详细了解了食堂标准化建设工作情况。期间,武治国认真听取了饮食中心负责同志的工作汇报,了解工作中取得的成绩及存在的问题。武治国强调,民以食为天,食以安为先,食品安全是饮食服务工作的重中之重;要不断完善监管措施,提高监管能力,确保师生舌尖上的安全;要充分发挥饮食工作服务职能,围绕学生成长成才提供服务,不断提高服务质量,提升服务水平。

2019年,饮食服务中心将全面实施“互联网+明厨亮灶”工程,严格把好食材原料、餐具洗消、从业人员、食品留样、监督检查五道关口,对后厨加工实现即时监督、远程监控、零距离监管,确保师生饮食卫生、健康、优质、安全。

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